¿Qué tipo de frutas utilizáis en vuestras combinaciones de chocolate?

Seleccionamos frutas naturales como arándanos, frambuesas y naranja. Las combinamos tanto en trocitos dentro de la tableta como en grageas enteras bañadas en chocolate negro o blanco.

¿El chocolate con frutas de Lacasa es apto para veganos?

Nuestras variedades de chocolate negro con naranja o arándanos suelen ser aptas para veganos al no contener leche. Te recomendamos confirmar siempre el sello en el envase por si hubiera trazas.

¿Cómo conseguís que la fruta mantenga su sabor dentro del chocolate?

Utilizamos frutas liofilizadas o confitadas de alta calidad. Este proceso conserva toda la intensidad del sabor y el aroma natural de la fruta sin que la humedad estropee la textura del chocolate.

¿Tenéis opciones de chocolate con frutas sin azúcares añadidos?

Sí, disponemos de tabletas de chocolate negro con naranja 0% azúcares añadidos. Es la opción perfecta para disfrutar del contraste cítrico sin preocuparte por el azúcar extra.

¿Cuál es la mejor forma de conservar estas tabletas una vez abiertas?

Guárdalas en un lugar fresco, seco y bien cerradas. La fruta es sensible a los olores externos, así que mantener la tableta aislada ayuda a que el aroma frutal se mantenga intacto hasta el último trozo.